식이섬유풍부1 파로쌀 영양성분, 파로밥짓기, 귀리와 다른 점은? 최근 건강식으로 각광받고 있는 파로쌀, 들어보셨나요?‘슈퍼곡물’이라는 별명을 가진 이 곡물은 특히 40대~60대 건강관리와 혈당 조절 식단에 관심 있는 분들께 큰 인기를 끌고 있습니다.그렇다면 파로쌀은 무엇이고, 영양성분과 파로밥짓기, 귀리와 다른 점은 뭔지 알아볼까요?또, 어떻게 먹어야 가장 효과적으로 건강을 챙길 수 있을까요? 1. 파로쌀이란?파로(Farro)는 고대 밀(wheat)의 한 종류로, 유럽 특히 이탈리아에서 오래전부터 먹어온 전통 곡물입니다.쌀이라고는 하지만 진짜 ‘쌀’은 아니고, 통밀의 일종이에요.‘파로’라는 이름은 다음 세 가지 품종을 통칭합니다.에머(Emmer) – 우리나라에서 주로 유통되는 파로쌀은 이 품종스펠트(Spelt)아이인콘(Einkorn)겉보기에 귀리와 비슷해 보이지만, .. 2025. 5. 28. 이전 1 다음
