저속노화식단2 파로쌀 영양성분, 파로밥짓기, 귀리와 다른 점은? 최근 건강식으로 각광받고 있는 파로쌀, 들어보셨나요?‘슈퍼곡물’이라는 별명을 가진 이 곡물은 특히 40대~60대 건강관리와 혈당 조절 식단에 관심 있는 분들께 큰 인기를 끌고 있습니다.그렇다면 파로쌀은 무엇이고, 영양성분과 파로밥짓기, 귀리와 다른 점은 뭔지 알아볼까요?또, 어떻게 먹어야 가장 효과적으로 건강을 챙길 수 있을까요? 1. 파로쌀이란?파로(Farro)는 고대 밀(wheat)의 한 종류로, 유럽 특히 이탈리아에서 오래전부터 먹어온 전통 곡물입니다.쌀이라고는 하지만 진짜 ‘쌀’은 아니고, 통밀의 일종이에요.‘파로’라는 이름은 다음 세 가지 품종을 통칭합니다.에머(Emmer) – 우리나라에서 주로 유통되는 파로쌀은 이 품종스펠트(Spelt)아이인콘(Einkorn)겉보기에 귀리와 비슷해 보이지만, .. 2025. 5. 28. 저속노화 식단 : 햇반으로 챙기는 바쁜 현대인을 위한 똑똑한 선택! "바쁘니까 그냥 햇반 먹지"그렇죠. 하루 세끼를 꼬박꼬박 챙기기 힘든 요즘, 냉장고에 반찬도 없고 배는 고플 때, 손이 가는 건 결국 전자레인지에 2분이면 뚝딱 되는 햇반입니다. 그런데 문득 이런 생각이 들죠.“이렇게 자꾸 햇반만 먹어도 괜찮은 걸까?”“나도 저속노화 식단 실천하고 싶은데 언제 매번 밥을 해서 먹지?”굳이 직접 잡곡밥을 안 해 먹어도 햇반도 똑똑하게 선택하면 가능해요.저속노화 식단이란?우리가 나이 들수록 가장 무서운 건 주름보다 속도입니다.세포가 늙는 속도, 신체 기능이 떨어지는 속도, 면역력이 약해지는 속도.저속노화란 말 그대로, 이런 변화를 최대한 천천히 맞이하자는 거예요.그 중심에는 몇 가지 중요한 원칙이 있습니다.혈당을 천천히 올리는 음식을 먹자항산화 영양소가 풍부한 식재료를 챙기.. 2025. 5. 14. 이전 1 다음
